【勝博殿 (新光三越A8) 】主廚特選完勝套餐(A)主廚特選組合雙人套餐香潤里肌豬排套餐*1 + 元祖豬排卷套餐 *1 + 茶碗蒸*1 + 冰紅茶*2
(B)主廚特選組合單人套餐A味噌腰內肉套餐*1 + 茶碗蒸*1 + 冰紅茶*1 + 冰紅茶*1
(C)主廚特選組合單人套餐B蔥花蘿蔔泥里肌套餐*1 + 可樂餅*1 + 葛粉條*1
(D)主廚特選組合單人套餐C里肌豬排 + 雞排 + 起司捲 + 冰紅茶
|店家介紹|由田沼社長創立的品牌,因炸豬排在日本是極受歡迎的菜色,故選擇以炸豬排做為主要菜色,並且如果將豬肉的各個部分充分利用,不但能豐富菜色而且還能降低成本。
而取了勝博殿『さぼてん』(仙人掌)這個名字,是因為仙人掌即使半年不澆水也能堅強活下來,讓人感受到強悍的生命力,又有開出嬌美花朵的另一面。期待勝博殿就像仙人掌一樣有堅強的生命力。
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|套餐合照|(A)主廚特選組合雙人套餐
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(B)主廚特選組合單人套餐A
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(C)主廚特選組合單人套餐B
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(D)主廚特選組合單人套餐C
|嚴選素材|醬汁-獨家研發製造,以洋蔥、番茄、蘋果及紅蘿蔔為基底,並添加十數種香料。
炸油-100%植物油
米飯-嚴選台灣東部優良米質,透明晶瑩,香Q有彈性。
芝麻-嚴選優質芝麻
麵衣-特製新鮮麵包粉,不吸油脂,讓豬排酥脆有口感,齒頰留香
豬肉-嚴選國內優良豬肉飼育滿210天以上,經由專業熟成增添肉質風味與口感。
|菜色介紹|香潤里肌豬排選用熟成豬中的里脊肉,肌肉纖維和脂肪分布均稱,裹在不吸收油脂、具有澄油效果的特製麵包粉中,炸出香醇酥脆的味道,且保留了豬肉原有的美味。
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元祖豬排卷用豬肉包裹蘆筍或起司,創造外皮酥脆、內里柔嫩並夾著餡料的豐富口感。
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味噌腰內肉精選名古屋赤味噌醬調製而成,濃郁甘甜的味道,爽口開胃,豬排吸收了味噌的香氣,口感更添風味。
蔥花蘿蔔泥里肌豬排佐以蘿蔔泥、蔥花和特製橙醋醬汁,口感清爽芳香。
可樂餅
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起司捲
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茶碗蒸
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葛粉條
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冰紅茶
湯品
小菜
沙拉
|環境介紹|![](https://www.17life.com/Images/imagesU/a/a5b4f66a-63a3-4a3f-aabf-771387e4e039/DSC_4321.JPG?1567048011)
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